《食品经营许可审查通则(试行)》规定,餐饮服务经营场所应当配备能正常运转的()设备设施。
A.清洗
B.消毒
C.保洁
D.清洗、消毒、保洁
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A.清洗
B.消毒
C.保洁
D.清洗、消毒、保洁
A.配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施
B.各类水池以明显标识标明其用途.
C.清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要
D.以上都是
A.专用的工用具及设备
B.冷藏设施
C.工具清洗消毒设施和空气消毒设施
D.独立的空调设施
A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]
B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]
C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]
D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]
A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法
B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D.设专供存放消毒后工用具的保洁设施
A.1年以上
B.2年以上
C.3年以上
D.4年以上
A.{1: 'aa', 2: 'dd', 3: 'cc'}
B.{1: 'aa', 2: 'bb', 3: 'cc',2:'dd'}
C.{1: 'aa', 2: 'bb', 3: 'cc'}
D.{1: 'aa', 2: 'bb', 3: 'cc',2:'bb'}
A./aa/bb/DD
B./aa/cc/JDK
C./aa/bb/JDK
D./aa/cc/DD
A.贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁
B.应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施
C.用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害
D.以上都是
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