题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友xiao0102
发布时间:2022-01-07
[主观题]
食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括哪些?
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食源性疾病的基本要素包括( )
A.传播媒介——食物 B.传染源——患病的人或动物
C.食源性疾病的致病因子——食物中的病原体 D.宿主——个体的抵抗力
E.临床特征——急性中毒性或感染性表现
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