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提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-06

[单选题]

切花保鲜的方法有（）。

A.低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜

B.低温库保鲜

C.保鲜液保鲜

D.杀菌剂保鲜

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ABCD

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第1题

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A.低温冷藏

B.沙藏

C.层积处理

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第2题

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A.冷藏保鲜

B.水中剪切

C.扩大切口

D.保鲜剂保鲜

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第3题

鲜用药材可采用的保鲜方法，正确的是（)。

A.A.冷藏、砂藏、罐贮、生物保鲜

B.B.冷藏、保鲜剂、罐贮、生物保鲜

C.C.冷藏、砂藏、保鲜剂、生物保鲜

D.D.冷藏、保鲜剂、防腐剂、生物保鲜

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第4题

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第5题

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A.低温保鲜

B.减压保鲜

C.臭氧保鲜

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第6题

鲜用药材可采用的保鲜方法,正确的是（)。

A.冷藏、砂藏、罐贮、生物保鲜

B.冷藏、保鲜剂、罐贮、生物保鲜

C.冷藏、砂藏、保鲜剂、生物保鲜

D.冷藏、保鲜剂、防腐剂、生物保鲜

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第7题

低温保存法根据保存温度的不同可分为____两种保存方法。

A.冷冻和冷藏

B.冷冻和保鲜

C.冷藏和保鲜

D.冷却和保鲜

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第8题

鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。

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第9题

5鱼贝类鲜度的保持方法常用的有____

A、A.低温保鲜

B、B.电离辐射保鲜

C、C.化学保鲜

D、D.气调保鲜

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第10题

水产品的保鲜方式中，最有效的是

A.低温保鲜

B.气调保鲜

C.化学保鲜

D.辐照保鲜

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