题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友g2003aol
发布时间:2022-01-06
[主观题]
肉制品加工中,增稠剂的用量不受限制,可按产品需要添加。
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
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关于肾衰竭患者营养支持注意事项中错误的描述是()
A、葡萄糖用量不受限制
B、脂肪乳剂用量不受限制
C、氨基酸以必需氨基酸为主
D、不限制入水量
E、限制入水量
肉制品中的亚硝酸盐主要来源于()
A、工业污染
B、动物养殖中兽药残留
C、食品加工中添加使用
D、食品流通中掺杂掺假
E、动物养殖中饲料添加剂残留
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