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提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-21
[单选题]

清香型白酒的发酵容器（）

A.陶缸

B.地缸

C.泥窖

D.石窖

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匿名网友[153.***.***.219]选择了 C
1天前
匿名网友[144.***.***.85]选择了 D
1天前
匿名网友[132.***.***.161]选择了 A
1天前
匿名网友[23.***.***.210]选择了 B
1天前
匿名网友[14.***.***.23]选择了 B
1天前
匿名网友[197.***.***.198]选择了 B
1天前
匿名网友[200.***.***.95]选择了 D
1天前
匿名网友[102.***.***.160]选择了 A
1天前
匿名网友[241.***.***.154]选择了 D
1天前
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1天前
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第1题
【多选题】酱香型酒发酵用（）；浓香型酒发酵用（）；清香型酒发酵用（）。

A.泥底石窖

B.三合土

C.泥窖

D.地缸

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第2题
清香型白酒的发酵容器是（)。浓香型是（)。

清香型白酒的发酵容器是()。浓香型是()。

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第3题
简述清香型白酒的发酵容器的优点。

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第4题
清香型白酒工艺最突出的特点是：（)

A、高温堆积

B、混蒸混烧

C、清蒸清烧

D、石窖泥底为发酵设备

E、半固态发酵

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第5题
贵州茅台、泸州老窑特曲、汾酒、桂林三花酒依次属于( )的白酒。

A.米香型、清香型、窖香型、酱香型

B.酱香型、窖香型、清香型、米香型

C.窖香型、清香型、米香型、酱香型

D.酱香型、窖香型、米香型、清香型

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第6题
中国古代白酒的香型主要有（)

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.窖香型

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第7题
金鱼的传统饲养容器有（)。

A.黄砂缸

B.泥缸

C.陶缸

D.瓷缸

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第8题
五粮液是属于（)白酒的代表。

A.清香型

B.酱香型

C.窖香型

D.米香型

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第9题
兼香型白酒的发酵窖池是石头窖（）
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第10题
兼香型白酒的发酵窖池是石头窖。（）
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第11题
白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是（)。A、米香型、复香型 B、清香型、复香型C、窖香型、清

白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是()。

A、米香型、复香型

B、清香型、复香型

C、窖香型、清香型

D、酱香型、米香型

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