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提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-02
[判断题]

猪肚的初加工宜采用清水漂洗法（）

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“猪肚的初加工宜采用清水漂洗法（）”相关的问题
第1题
猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。（）
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第2题
猪肚的初步加工需使用盐醋搓洗法、里外翻洗法和清水漂洗法。（）

此题为判断题(对，错)。

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第3题
家禽内脏四肢初加工方法“冷水漂洗法”适用的原料是（）

A.肠、肚

B.舌、爪

C.脑、骨髓

D.肺、肠

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第4题
猪脑适用于清水漂洗法。（)
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第5题
家畜类原料常用的清洗加工方法有里外翻洗法、机械洗法、热水烫洗法、刮剥涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等（）
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第6题
薄荷宜采用的水处理方法是A．淋法B．淘洗法C．泡法D．漂法E．润法

薄荷宜采用的水处理方法是

A．淋法

B．淘洗法

C．泡法

D．漂法

E．润法

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第7题
大黄切制前宜采用的软化方法是（）

A.淋法

B.淘洗法

C.泡法

D.复润法

E.漂法

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第8题
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等（）
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第9题
家畜类内脏原料常用的清洗加工方法有：里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等（）
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第10题
陈皮宜采用的水处理方法是（）

A、淋法

B、淘洗法

C、泡法

D、漂法

E、润法

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第11题
气味芳香的全草类药物宜采用的软化方法是A、淋法B、淘洗法C、泡法D、漂法E、浸润法

气味芳香的全草类药物宜采用的软化方法是

A、淋法

B、淘洗法

C、泡法

D、漂法

E、浸润法

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