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提问人：网友sulynn2021
发布时间：2022-03-26
[主观题]
流水解冻的标准：水温___度以下，水龙头打开至全开1/3，解冻过程每___分钟摇动一次果汁，流水解冻
时间最长不超过___分钟，解冻完成用毛巾擦干果汁包装水迹，放置于冷藏冰箱，记录___效期。
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A.冷藏解冻
B.常温解冻
C.流水解冻
D.微波解冻
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第11题
冷冻样品检测前需要适度解冻，可先使其在2 ℃~5 ℃条件下解冻，时间不超过（），也可在温度不超过45 ℃的条件下解冻，时间不超过15min。
A.4h
B.6h
C.18h
D.48h
