题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友xiafeng2006
发布时间：2022-01-06
[主观题]
人们就餐时常见的心理有哪些？举例说明餐厅环境设计时如何满足这些心理。
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
A.食欲
B.视觉的要求
C.生理的要求
D.心理的要求
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“人们就餐时常见的心理有哪些？举例说明餐厅环境设计时如何满足这些心理。”相关的问题
第5题
当客人就座后点餐时，哪些是服务员不应有的态度和言行？（）
A.客人想了解、询问时，一问三不知、答非所问。
B.向客人反复推荐某些菜肴、酒水。
C.看到第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯。
D.介绍本餐厅的特色菜肴，适当建议，尊重客人的选择。
第6题
就餐环境的色彩无疑会影响就餐人的心理，一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅环境色彩也能影响人就餐时的情绪。餐馆的色彩运用应该考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向、注目率等问题。色彩宜以稳重的低彩度的灰色调为主，红色、茶色、橙黄色、绿色等强调暖意的色彩较适宜。
