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提问人：网友cl18507496603 发布时间：2022-01-06

[单选题]

下列不属于水产品的内源性生物性污染方式的是()

A.水生动物在养殖期间已经感染了人兽共患病病原并发病

B.养殖期间感染或携带病原但未发病

C.水产品因变质而产生的生物毒素

D.食物链富积污染

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第1题

水产品污染按污染物的性质分类，不包括（）A、生物性污染B、外源性污染C、化学性污染D、物理性污染

水产品污染按污染物的性质分类，不包括（）

A、生物性污染

B、外源性污染

C、化学性污染

D、物理性污染

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第2题

“大量的化学物质在工业、农业、医疗卫生以及日常生活等各个方面的广泛应用，排出的废弃物进入环境，再通过饮水、呼吸、食物链(包括饲料)进入动物体内。”以上描述的是什么动物食品的哪种污染？()

A.内源性、生物性污染

B.内源性、化学性污染

C.外源性、生物性污染

D.外源性、化学性污染

E.以上都不是

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第3题

下列污染不属于化学污染的是（）。

A.农药污染

B. 生物性污染

C. 食品添加剂使用过量

D. 包装材料中有害物质含量过多

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第4题

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.生理性污染

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第5题

食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()。

A.细菌

B.真菌毒素

C.病毒

D.寄生虫

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第6题

微生物污染不属于()污染。

A.细菌

B. 寄生虫

C. 化学性的

D. 生物性

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第7题

下面不属于食品污染的分类是（)A.生物性污染B.物理污染C.化学性污染D.放射性污染

下面不属于食品污染的分类是()

A.生物性污染

B.物理污染

C.化学性污染

D.放射性污染

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第8题

生物性污染（名词解释)

生物性污染(名词解释)

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第9题

生物性污染指的是微生物污染。（)

生物性污染指的是微生物污染。()

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第10题

属于内源性生物性污染的是（）A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染B.从业人员在加

属于内源性生物性污染的是（）

A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染

B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染

C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染

D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染

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