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提问人:网友Yry12345 发布时间:2022-01-07
[主观题]

由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。

A、时间不同

B、原料不同

C、发酵方法不同

D、色泽不同

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更多“由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。”相关的问题
第1题
由于()的不同,酿制的酒品其乙醇含量也不相同,大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。

A、酿酒工艺

B、酿酒原料

C、糖的含量

D、物化含量

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第2题
在中国古代早就有黄酒的酿制历史,除了谷物原料酿造的酒之外,其它水果酿造的酒也占有一席之地,比如葡萄酿酒。
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第3题
我国最早的酒是用()酿制的,后改用()酿酒,因当时生产力较为低下,所以十分珍贵。
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第4题
中国酒酿酒所用原料不同,特点也不同,由此可将其分为()大类。

A.四

B. 五

C. 六

D. 七

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第5题
中国酒酿酒所用原料不同,特点也不同,由此可将其分为()。
中国酒酿酒所用原料不同,特点也不同,由此可将其分为()。

A、四大类

B、五大类

C、六大类

D、七大类

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第6题
我国具有悠久的酿酒历史。某白酒的标签上注有“53”字样,它表示()

A.该酒是在53℃的条件下酿制的

B.该酒的着火点是53℃

C.100g该酒中含有53g酒精

D.100mL该酒中含有53mL酒精

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第7题
中国酿制的白酒是世界著名的(),其特点是晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷,有的品种有黏杯的特点,洒香馥郁纯净,并有溢香、留香之感。

A.四大蒸馏酒之一

B.六大压榨酒之一

C.四大陈酿酒之一

D.六大蒸馏酒之一

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第8题

用不同的酿酒原料及不同的酿造工艺,酿造的酒液其味道各不相同,有醇厚、有柔和、有甜、绵()等。

A.冽、爽、净

B.甘、爽、净

C.爽、净、醇和

D.辛、冽、醇和

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第9题
黄酒酿造所用的酒药,又叫小曲、酒饼、白药等,主要用于生产淋饭酒母或以淋饭法酿制的甜黄酒。()
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第10题
浙江加饭酒是以上等谷物为原料,加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成,其所用谷物原料为()。

A.糯米

B.高粱

C.大麦

D.大米

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