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提问人:网友zhongrong
发布时间:2022-01-06
[主观题]
试述有机介质中酶的热稳定性提高的原因。
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下列哪项不属于非水介质中酶的性质______。
(A)非水介质中酶具有pH记忆功能
(B)非水介质中酶的专一性可能发生变化
(C)有机溶剂中酶的活性高于水溶液中的活性
(D)有机溶剂中酶的热稳定性高于水溶液中的酶
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