题目内容
（请给出正确答案）
A.缺铁会患贫血症
B.为预防佝偻病，过量补钙
C.摄入淀粉量不足，会患低血糖
D.使用蔬菜、水果可以补充维生素
参考答案
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下列有关蛋白质的叙述中，错误的是()。
A．人体每天都必须摄入一定量的蛋白质
B．植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡
C．纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质
D．孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
A.微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好
B.奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用
C.油脂是提供能量的重要物质，可大量食用
D.糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入
A.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
C. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
D. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求和专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.食品生产经营过程的卫生要求和与食品安全有关的质量要求
D.食品添加剂的品种、使用范围、用量和食品检验方法与规程
A、食品生产经营过程的卫生要求；与食品安全有关的质量要求；食品检验方法与规程；食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
B、食品添加剂的品种、使用范围、用量；
C、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
D、其他需要制定为食品安全标准的内容
A．HIV感染者比健康人易患甲型H1N1流感
B．HIV的高度变异性，致使疫苗效果难以持久
C．人体感染HIV后的症状与体内该病毒浓度和T细胞数量有关
D．HIV破坏免疫系统，机体无体液免疫应答，不能通过检测抗体来诊断HIV感染
A.在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似
B. 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似
C. 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似
D. 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似
E. 以上叙述均不正确
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