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提问人:网友yingying8469
发布时间:2022-01-06
[主观题]
酱卤制品的加工方法有两个主要过程,一是(),二是()。
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酱卤制品的加工中的关键技术是煮制和(),()直接影响产品的口感和外形,必须严格控制温度和加热时间。()是一个重要过程,应用科学配方,选用油脂配料,形成产品独特风味和色泽。
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