以下哪一项不是维生素B1的特点A.碱性环境中易被氧化B.对亚硫酸盐不敏感C.在酸性环境中稳定D.缺乏
以下哪一项不是维生素B1的特点
A.碱性环境中易被氧化
B.对亚硫酸盐不敏感
C.在酸性环境中稳定
D.缺乏时可致脚气病
E.其需要数量与能量代谢有关
以下哪一项不是维生素B1的特点
A.碱性环境中易被氧化
B.对亚硫酸盐不敏感
C.在酸性环境中稳定
D.缺乏时可致脚气病
E.其需要数量与能量代谢有关
以下哪一项不是维生素B1的特点
A.碱性环境中易被氧化
B.对亚硫酸盐不敏感
C.在酸性环境中稳定
D.缺乏时可致脚气病
E.其需要数量与能量代谢有关
以下关于维生素B1理化性质的特点,叙述不正确的是
A.溶于水
B.酸性溶液中稳定
C.碱性溶液中不稳定
D.烹调过程中易被破坏
E.对亚硫酸特别敏感
下列对维生素B1理化性质的叙述,哪一项是错误的?()
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
维生素B1理化性质的特点为
A.酸性溶液中不稳定
B.碱性溶液中不稳定
C.烹调温度下损失多
D.易溶于乙醇
E.不易被亚硫酸盐分解
下列哪一项不是嗜碱性粒细胞的特点
A.核呈肾形或不规则形
B.是数量最少的白细胞
C.功能与肥大细胞相似
D.颗粒内含有肝素、组胺和白三烯
E.在组织中可生存12~15天
A.血液中体积最大的细胞
B.占白细胞总数的20%~25%(3%-8%)
C.细胞核形态多样,呈卵圆形、肾形、不规则形或马蹄形
D.细胞质丰富,呈弱嗜碱性
E.有吞噬作用,属单核吞噬细胞系统
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