我国乳品问题中最臭名昭著的食品添加剂是()。
A.山梨酸钾
B. 三聚氰胺
C. 亚硝酸
D. 果胶
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- · 有4位网友选择 A,占比40%
- · 有2位网友选择 D,占比20%
A.山梨酸钾
B. 三聚氰胺
C. 亚硝酸
D. 果胶
A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂(如明矾、硅酸铝钠)
B.面制食品中铝限量指标≤100mg/kg(以质量计)
C.膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品,油条、油饼等油炸食品,中国馒头和膨化食品等中
D.膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()
A、食品添加剂
B、细菌污染
C、黄曲霉毒素
D、铅
E、硒
A.A.使用禁用的食品添加剂
B.B.超出规定范围使用食品添加剂
C.C.超出规定限量
D.D.使用工业级代替食品级的添加剂
E.E.以上都是
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