题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质的基本构成单位是氨基酸
B.CAA属于非必需氨基酸
C.在人体中可通过自身合成补充的氨基酸叫非必需氨基酸
D.每克蛋白质可以提供约4kcal能量
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
网友提供的答案
更多“下列关于蛋白质的说法错误的是（）”相关的问题
A.蛋白质主要由碳、氢、氧、氮、硫等化学元素组成。
B.蛋白质的分子结构可划分为四级
C.组成蛋白质的基本单位是氨基酸
D.组成蛋白质的基本单位是多肽链
用活化生物素标记蛋白质，下列选项不正确的是
A、蛋白质氨基
B、蛋白质羟基
C、蛋白质醛基
D、蛋白质巯基
E、蛋白质中的赖氨酸
下列关于基因的说法错误的是()。
A．基因的物质基础是蛋白质
B．基因是包含全部遗传信息的物质
C．基因是核酸
D．基因是蛋白质
下列关于尿蛋白定性试验的叙述，错误的是
A、磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀
B、磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和本周蛋白均反应
C、加热乙酸法加热煮沸使蛋白质变性、凝固
D、试带法只能检测清蛋白
E、加热乙酸法较磺基水杨酸法敏感
A.蛋白质结晶常用于测定其三维结构
B.通常小分子结晶时产生过饱和度的办法同样适用于蛋白质的结晶
C.蛋白质结晶一般不用于蛋白质的纯化
D.蛋白质结晶比小分子困难
关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是()。
A、内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭
B、总体蛋白质更新率下降
C、肝内蛋白质合成率增加
D、肌肉蛋白质合成率下降
E、肌肉蛋白质持续性分解
下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。
A. 蛋白质的组成单位是氨基酸
B. 蛋白质可以水解为脱氧核苷酸
C. 蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D. 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
关于蛋白质互补作用，下列说法错误的是()。
A．大豆蛋白通常和玉米蛋白互补
B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C．在进行蛋白质互补时，搭配的食物种类越多越好
D．为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用
E．肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
A.只有具有四级结构的蛋白质才有活性
B.维系蛋白质二级结构的主要作用力是氢键
C.维系蛋白质三级结构的主要作用力是疏水作用
D.蛋白质的基本结构键是肽键
E.维系蛋白质四级结构的主要作用力是次级键
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
