题目内容
（请给出正确答案）
蛋白质的二级结构是()。
A．氨基酸的种类和排列顺序
B．α螺旋、β折叠和π螺旋
C．球形蛋白质
D．亚基集结
E．变性
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A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类，数目、排列次序在决定它的二级结构，
B.主肽链的折叠单位~肚平面之间相关一个C碳原子
C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性
D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键，二硫键、疏水力和范德华力
A.氨基酸的序列
B.氨基酸的数目
C.氨基酸残基
D.氨基酸的种类
A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
B.肽链的折叠单位是肽平面
C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性
D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
B.每种亚基都有各自的三维结构
C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性
D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
B.主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个Ca碳原子
C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性
D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置是
A．蛋白质一级结构
B．蛋白质二级结构
C．蛋白质三级结构
D．蛋白质四级结构
E．单个亚基结构
整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置是
A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.蛋白质三级结构
D.蛋白质四级结构
E.模序
哪个结构描述的是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
A．蛋白质一级结构
B．蛋白质二级结构
C．蛋白质三级结构
D．蛋白质四级结构
E．模体结构
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