题目内容
（请给出正确答案）
下列关于蛋白质四级结构的叙述哪项是错误的
A.由两个或两个以上的亚基以非共价键结合而成
B.亚基可相同，也可不相同
C.只有一条多肽链的蛋白质无四级结构
D.胰岛素不具有四级结构
E.天然蛋白质只具有四级结构
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A.是含有铁卟啉辅基的蛋白质
B.存在紧张态和松弛态两种构象
C.一个血红蛋白分子能与4个氧分子可逆结合
D.是由4个亚基组成的具有四级结构的蛋白质
E.其氧解离曲线与肌红蛋白相同,是直角双曲线
下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的
A．蛋白质分子都具有一级结构
B．蛋白质分子都具有四级结构
C．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
D．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定
下列有关蛋白质的叙述哪项不正确
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D.蛋白质分子都具有四级结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
A.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C.二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用
D.在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）
E.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
A.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C.二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
D.在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)
E.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确
A．变性蛋白质会发生分子量的变化
B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构
E．蛋白质变性就意味着肽键断开
A.天然蛋白质至少是三级结构
B.蛋白质的结构层次目前分为四级
C.高温条件下，蛋白质的三维结构受到破坏
D.凡是蛋白质都具有三级结构
E.一级结构是基础，它决定其空间结构
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确
A、变性蛋白质会发生分子量的变化
B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
E、蛋白质变性就意味着肽键断开
A.聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态蛋白质强
B.A+B
C.分子量越大，免疫原性越强
D.直链结构的蛋白质免疫原性较环状结构蛋白质强
E.大分子物质必定免疫原性强
A.分子量越大，免疫原性越强
B.直链结构的蛋白质免疫原性较环状结构蛋白质强
C.聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态蛋白质强
D.大分子物质必定免疫原性强
E.A+B
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