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提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-08-01
[单选题]

幼儿园主要责任人应定期听取食堂食品安全状况汇报，研究解决食品安全有关事项，并应至少（）组织并参加一次对食堂食品安全状况检查评价。

A.每月

B.每季度

C.每半年

D.每年

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1天前
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第1题
学校（含：幼儿园）食堂食品安全工作实行（）负责制，学校食堂食品安全责任人是学校食品安全第一责任人。

A.食品安全管理人员

B.校长

C.负责食堂的经理

D.负责食堂厨师

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第2题
建筑施工企业是建筑工地食堂、食品安全的责任主体，并应建立、健全以项目负责人为第一责任人的食品安全生产责任制，建立相应的考核奖惩制度，确保食品安全责任落实到位。（)
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第3题
食堂食品安全主要负责人和食品安全管理员应当定期参加食品安全培训和考核，每年参加食品药品监管部门或行政主管部门组织的集中培训时间不少于（）学时。

A.8

B.12

C.16

D.20

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第4题
《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定，建筑工地应当建立健全以（）为第一责任人的食品安全责任制。

A、安全生产监督员

B、食堂老板

C、项目负责人

D、食品安全管理人员

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第5题
建筑施工企业是建筑工地食堂食品安全的责任主体。建筑工地应当建立健全以（)为第一责任人的食品安

建筑施工企业是建筑工地食堂食品安全的责任主体。建筑工地应当建立健全以()为第一责任人的食品安全责任制。

A.项目负责人

B.施工员

C.安全员

D.质量员

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第6题
《地方党政领导干部食品安全责任制规定》规定,地方.各级党委和政府对地区食品安全工作负总责,主要负责人是地区食品安全工作（) ,班子其他成员对分管（含协管、联系,下同)行业或者领域内的食品安全工作负责。

A.具体责任人

B.直接责任人

C.主要责任人

D.第一责任人

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第7题
食堂食品安全管理员应每日对食堂从业人员上岗前进行健康检查工作。（)
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第8题
幼儿园申办食堂应以（）作为申请人，申办《食品经营许可证》。

A.法定代表人或主要负责人

B.主管食堂的行政

C.食堂主管

D.承包方

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第9题
食品生产经营者应当依法承担食品安全()的义务

A.第一责任人

B.主要责任人

C.直接责任人

D.间接责任人

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第10题
中小学和幼儿园应当定期听取学生干部对学校安全工作的意见建议。（）
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第11题
供餐人数400人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
()

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