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提问人：网友tangmanyun
发布时间：2022-01-06
[主观题]
经营者采购食品添加剂应当保存自己所做的进货查验记录和供应商提供的相关凭证，保存期限不得少
于食品添加剂保质期满后一年，没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。()
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第2题
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证（）
第3题
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当依法。A：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当依法。
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A：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证
B：建立食品添加剂出厂检验记录制度
C：查验出厂产品的检验合格证和安全状况
D：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证
第4题
食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录供货者名称、地址、联系方式及()等内容。
A.食品添加剂名称
B.生产批号
C.保质期
D.进货日期
第7题
餐饮服务提供者应当按照()采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。
A.国家有关规定
B.食品安全标准
C.食品添加剂厂家宣传
D.食品加工需要
第9题
小餐饮采购食品、食品添加剂、食品相关产品，应当对进货进行查验，索取并留存进货凭证。凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）
A.三个月，一年
B.六个月，一年
C.一年，一年
D.六个月，两年
