题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友bijing_1111
发布时间:2022-01-06
[主观题]
Basic把客人当陌生人,让客人感知,这是正常服务
简答题官方参考答案
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陌生人之间的“让”,例如:让客人吃东西、落座谦让、埋单谦让等现象,是”让“向礼仪转变的结果。()
A.在功能服务有失误时,常常可以通过心理服务来使客人得到补偿
B.当实在无法满足客人的要求时,要设法取得客人的谅解,让客人知道这确实是由于客观条件的限制,而不是服务人员不愿意为他效劳
C.对那些觉得吃了亏的客人,应该设法让他们得到补偿
D.在不能完全按照客人的心愿去满足客人的要求时,要征求客人的同意,用其他的方式去满足客人的需要
A.自己盛出一碗汤送到后厨让厨师品尝,确定是否忘了放料包,则给客人道歉并加调料包
B.如果锅底正常,是客人口味较重,则可以为客人用盐、蚝油专门调制一下锅底
C.告诉顾客这是正常现象
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