影响餐厅毛利/毛利率的因素主要有哪些（）

A.售价=成本*(1-毛利率)，毛利率=毛利额/售价*100%

B.售价=成本/(1-毛利率)，毛利率=成本/售价*100%

C.售价=成本/(1-毛利率)，毛利率=毛利额/售价*100%

D.售价=成本*(1-毛利率)，毛利率=成本/售价*100%

A.销售毛利率=产品销售价格/毛利×100%

B.销售毛利率=毛利/产品销售价格×100%

C.销售毛利率=（产品销售价格+费用）/毛利×100%

D.销售毛利率=毛利/（产品销售价格+费用）×100%

A.毛利率是毛利与营业收入之比

B.毛利率主要受销售价格、单位成本及所售产品结构的影响

C.毛利率比毛利额更具信息含量

D.对于经营环境和政策稳定的企业，毛利率较稳定

销售毛利率=销售毛利/销售收入。( )

A.搞销售份额

B.低毛利率

C.低增长

D.毛利额提升

毛利率是毛利占销售收入的百分比。()

A.综合毛利率=毛利总额/（成本+费用）×100%

B.综合毛利率=销售收入总额/毛利总额×100%

C.综合毛利率=毛利总额/销售收入总额×100%

D.综合毛利率=销售收入总额/（成本+费用）×100%

成本毛利率的公式应为：()

A.成本毛利率=毛利/(产品配料成本+费用)×100%

B.成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%

C.成本毛利率=毛利/产品配料成本×100%

D.成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%

A.成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%

B.成本毛利率=毛利/产品配料成本×100%

C.成本毛利率=毛利/(产品配料成本+费用)×100%

D.成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%

A.分类毛利率=本类毛利额/（本类成本+本类费用）×100%

B.分类毛利率=本类销售收入额/本类毛利额×100%

C.分类毛利率=本类毛利额/本类销售收入额×100%

D.分类毛利率=（本类成本+本类费用）/本类毛利额×100%