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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-15
[判断题]
伏特加即可净饮，又可广泛使用于鸡尾酒的调制（）
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第5题
伏特加酒（Vodka)是将（)、小麦、玉米或马铃薯中，使其糖化并连续蒸馏，经过木炭过滤，成为无色、无味的蒸馏品。伏特加酒适宜单饮或加软饮料饮用，同叫又可用于调制鸡尾酒。
A.麦芽放入大麦
B.酒曲放入大麦
C.酵母放入大麦
D.淀粉放入大麦
第6题
调酒师调配鸡尾酒，先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁，再用伏特加补满，摇匀后倒出80毫升混合液备用，再往杯中加满番茄汁并摇匀，一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%，问调酒杯的容量是多少毫升？（)
A. 160
B. 180
C. 200
D. 220
第10题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。
A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒
B. 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
C. 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
D. 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
