题目内容
（请给出正确答案）
A.棕榈酸
B.月桂酸
C.油酸
D.α—亚麻油
E.亚油酸(高含量)
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下列组合中属于人体必需脂肪酸的是
A、EPA、DHA
B、月桂酸、棕榈酸
C、油酸、棕榈油酸
D、花生四烯酸、芥子酸
E、亚油酸、α-亚麻酸
乳脂的主要脂肪酸是______。
(A)硬脂酸、软脂酸和亚油酸 (B)棕榈酸、油酸和硬脂酸
(C)硬脂酸、亚油酸和棕榈酸 (D)棕榈酸、油酸和软脂酸
A.20 棕榈酸、硬脂酸 油酸、亚油酸
B.20 油酸、亚油酸 棕榈酸、硬脂酸
C.19 棕榈酸、硬脂酸 油酸、亚油酸
D.16 硬脂酸、油酸 棕榈酸、亚油酸
大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是
A、棕榈酸
B、亚油酸
C、油酸
D、葵酸
E、丁酸
月桂酸酯来源于_______植物，其月桂酸含量高，不饱和脂肪酸含量少，熔点较低。
(A)月桂
(B)橄榄
(C)紫苏
(D)棕榈
下列各种脂肪酸是n-3脂肪酸的为
A、α-亚麻酸
B、γ-亚麻酸
C、亚油酸
D、油酸
E、棕榈酸
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