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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-01
[多选题]

食堂安全管理应做到（）

A.严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品

B.食堂采购食品原材料渠道可追溯，索证规范、齐全

C.供应商的食品原料配送人员每天检测体温，供应商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩

D.食品原材料采购和配送车辆干净卫生、专车专用，每次运输食品前均应进行清洗消毒

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匿名网友[86.***.***.150]选择了 AC
1天前
匿名网友[107.***.***.81]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
电网企业应强化车辆安全管理，建立健全车辆管理制度，车辆管理应做到()，专人负责，严禁公车私用、私自出车。

A.专车、专人

B.定车、定人

C.有人驾驶

D.有人管理

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第2题
施工驻地安全管理应做到（)

A.施工驻地应按规定配备消防设施，设置安全通道

B.夏季应有防暑降温措施，冬季应有取暖和防煤气中毒措施

C.宿舍应设置锁闭式窗户，避免财务损失

D.临时设施严禁靠近电力设施，与高压架空电线的水平距离必须符合相关规定

E.生活区应保持清洁，定期清扫和消毒

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第3题
药品采购管理应做到()

A.随时计划，按需采购

B.足量贮存，以防短缺

C.适量贮存保障供应

D.定期计划预测需求

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第4题
化工企业检维修作业安全管理应做到（）

A.必须对承包商资质及能力进行严格审查，选择具备相应资质、安全诚信好和安全业绩优良的施工单位

B.必须与承包商签订安全管理协议，明确双方安全管理范围与责任，严禁以包代管。要对承包商施工方案进行认真审核，并有审核责任人签字

C.必须在进入作业现场前与承包商进行现场安全交底，安全交底包括安全风险交底和安全技术交底

D.必须制定专项应急处置方案

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第5题
小型机电设备的管理应做到（)，严禁不具备专业资格的人员操作基点设备。A.定人、定机、定责B.定人、定

小型机电设备的管理应做到()，严禁不具备专业资格的人员操作基点设备。

A.定人、定机、定责

B.定人、定时、定地点

C.定机、定时、定地点

D.定人、定机、定地点

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第6题
通过实施采购管理应做到：在确保适当质量下，能够以适当的价格，在适当的时间，从适当的供应商那
里采购到适当数量的物资和服务所采取的一系列的管理活动。（）

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第7题
通过实施采购管理应做到：在确保适当质量下，能够以适当的价格，在适当的时间，从适当的供应商那里采购到适当数量的物资和服务所采取的一系列的管理活动。

A．错误

B．正确

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第8题
食品添加剂管理应做到“六专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存、专人使用）、三台账（进货验收台账、领用台账、使用台账）、一备案（向食品药品监督管理局备案）（）
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第9题
企业的风险管理应做到（）参与

A.主要负责人

B.安全管理人员

C.技术人员

D.全员

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第10题
危险品拆理应严格按照危险品包装上的提示标签进行操作，注意操作安全，做到小心轻放，重不压轻、大不压小，严禁丢掷或倒置现象（）
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第11题
加强危险源的日常管理应做到（）。

A.严格要求作业人员贯彻执行有关危险源日常管理的规章制度

B. 搞好安全值班、交接班，按安全操作规程进行操作

C. 按安全检查表进行日常安全检查

D. 根据检查考核情况进行奖惩

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