【判断题】当双电层的ζ电位足够大时，静电排斥作用抵御分子间的相互吸引作用，使蛋白质溶液处于稳定状态。

微粒表面具有扩散双电层。双电层的厚度越大，则相互排斥的作用就越大，微粒就越稳定。( )

电解质的聚沉作用是因为压缩双电层，降低胶粒间静电斥力而致。( )

A.表面活性剂的溶解度已达到饱和状态

B. 表面活性剂分子间的作用超过它与溶剂的作用

C. 表面活性剂降低表面张力的作用下降

D. 表面活性剂增加表面张力的作用下降

A.相互吸引的电磁力

B.相互排斥的电磁力

C.既不吸引、又不排斥的电磁力

D.不产生任何力的作用

A.空缺稳定理论的核心是微粒表面上的高分子化合物的负吸附作用

B.由于形成空缺层，使粒子间的空间与体相溶液产生浓度差，由此产生渗透压，迫使粒子进一步靠拢而发生聚沉

C.由于形成空缺层的过程是溶剂与高分子分离的过程，是非自发过程，产生斥力势能，使体系稳定

D.空缺稳定理论的核心是微粒的双电层因重叠而产生排斥作用，提高体系的稳定性

E.空缺稳定作用是由于空缺层的存在所引起微粒间的吸引效应和斥力效应综合结果