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提问人:网友churin 发布时间:2022-01-07
[判断题]

超出或偏离关键限值时受影响的产品为潜在不安全产品。

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更多“超出或偏离关键限值时受影响的产品为潜在不安全产品。”相关的问题
第1题
当超出或违反关键限值时,受影响产品应该视为潜在不平安产品进展处理。()
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第2题
关键限值的设定用于确定操作性前提方案(OPRP)是否受控。当超出或不满足关键限值时,受影响产品应被作为潜在不安全产品进行处理。()
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第3题
当操作人员发现存在偏离,导致关键限值失控时,可以采取下列行动:()、对偏离的产品进行评估:产品不存在安全危害,产品可被通过;产品存在潜在的安全危害,可以选择重新加工、转为安全使用(改变用途)或销毁。

A.立即停产整顿

B. 迅速调节生产过程使其恢复到设定的限值之内,并分离出受影响的产品

C. 停下生产线,分离出可疑产品,记下问题并重新开始

D. 分析出现的问题,判断其发生的偶然性或必然性,寻求一个长远的解决方法

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第4题
当超出或违反关键限值时,受影响产品应视为不合格产品进行处理。()
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第5题
在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是()。

A.潜在不安全产品

B. 不安全产品

C. 不合格品

D. 安全产品

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第6题
关键限值是区分可接受和不可接受的判定值。如果超过或不符合关键限值,受影响的产品需视为()的产品

A.不安全

B.仍然安全

C.暂时安全

D.潜在不安全

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第7题
不合格品:经检验与规格标准不符之产品;潜在不安全产品:超出关键限值条件下生产的产品,或不符合操作前提方案条件下生产的经评估存在食品安全影响的产品()
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第8题
当关键控制点的关键限值未满足要求时,受影响的产品应当做潜在不安全品识别和处置()
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第9题
关键限值偏离时,当评价产品超出可接收指标时,可()

A.废弃

B.做其他用途

C.返工

D.以上都是

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第10题
潜在不安全产品的来源:关键控制点在超出关键限值的条件下生产的产品;操作性前提方案失控时产生的潜在不安全产品()
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