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提问人：网友shaohui192 发布时间：2022-01-06
[单选题]

要测定牛乳产品的相对密度，可以选用（）

A.普通比重计

B. 酒精计

C. 乳稠计

D. 波美表

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匿名网友[251.***.***.14]选择了 B
1天前
匿名网友[25.***.***.95]选择了 A
1天前
匿名网友[58.***.***.189]选择了 D
1天前
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1天前
匿名网友[180.***.***.145]选择了 D
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1天前
匿名网友[152.***.***.174]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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更多“要测定牛乳产品的相对密度，可以选用（）”相关的问题
第1题
要测定牛乳产品的相对密度，可以选用（)。

A.普通比重计

B.酒精计

C.乳稠计

D.波美表

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第2题
专用于测定牛乳相对密度的密度计是（）。
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第3题
20 ℃时用乳稠计测定牛乳的相对密度读数为33，即相当于牛乳的相对密度为（）。

A.33

B.0.33

C.1.33

D.1.033

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第4题
乳稠计是用以测定牛乳 的密度计,若 20 °C 时 刻度为 30 o ,则乳的相对密度是 ;
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第5题
【单选题】下列是专门用来测定牛乳相对密度的仪器是（）。

A.普通密度计

B.锤度计

C.乳稠计

D.波美计

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第6题
锤度计是专用于测定糖液浓度的密度计，它是以（）溶液重量百分比浓度为刻度的；专门测定牛乳相对密度的密度计叫（）。
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第7题
下列关于乳稠计说法正确的是（）。

A.乳稠计是专用于测定牛乳浓度的密度计

B.乳稠计测量相对密度的范围为1.015~1.045

C.乳稠度是将相对密度值减去1.000 后再乘以1000作为刻度

D.乳稠计按照标定方法不同分为20°/4°和15°/15°两种

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第8题
牛乳比重比相对密度要大0.002个单位,因此在比重换算成相对密度时要加上0.002（)
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第9题
相对密度可以判定（）

A.牛乳是否掺水

B.面包是否合格

C.牛乳的折光率

D.食品的重量

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第10题
测定牛乳中的脂肪含量和牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指A、脱脂、加水B、

测定牛乳中的脂肪含量和牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指

A、脱脂、加水

B、加盐、加水

C、加糖、加豆浆

D、加水、加尿素

E、加碱、加糖

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