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提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-19

[判断题]

食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。该说法是否正确。（）

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第11题

食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。

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