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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-29
[判断题]

细菌不耐浓的糖溶液和盐溶液，即不耐高渗透压，若处在这样的高渗溶液中，细菌细胞会脱水而干燥。渗透压常用来进行食品的防腐，例如，果酱，盐腌鱼，甜炼乳（）

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更多“细菌不耐浓的糖溶液和盐溶液，即不耐高渗透压，若处在这样的高渗溶液中，细菌细胞会脱水而干燥。渗透压常用来进行食品的防腐，例如，果酱，盐腌鱼，甜炼乳（）”相关的问题
第1题
下列有关渗透压对微生物影响的描述中，错误的是()。

A.突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的

B.腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施

C.平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液，如质量分数为8.5%的盐溶液

D.高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同，但都能导致菌体死亡

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第2题
根据《小儿围手术期液体和输血管理指南（2014）》以下哪种晶体液适合小儿患者使用（）

A.等张平衡盐溶液

B.低渗盐溶液

C.无糖等张平衡盐溶液

D.高渗透盐溶液

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第3题
当渗透达到平衡时，浓溶液侧的液面会比稀溶液的液面高出一定高度，即形成一个压差，此压差即为（）
。

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第4题
为什么说铝在很多介质中耐腐蚀，而在强碱性溶液中不耐腐蚀？

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第5题
在与胃肠道感染有关的细菌中，不耐胆盐的是（)

A.伤寒沙门菌

B.痢疾志贺菌

C.幽门螺杆菌

D.霍乱弧菌

E.副溶血性弧菌

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第6题
生理盐溶液和复方生理盐溶液与细胞外液相比其主要特点是（）

A.低渗透浓度

B. 高渗透浓度

C. 高Na+

D. 高K+

E. 高Cl-

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第7题
生理盐溶液和复方生理盐溶液与细胞外液相比其主要特点是（）

A.低渗透浓度

B. 高渗透浓度

C. 高Na+

D. 高K+

E. 高Cl-

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第8题
以下关于PC耐化学品性说法正确的是（)。

A.室温下耐无机和有机酸溶液

B.室温下耐食盐和饱和的溴化钾溶液

C.耐脂肪烃、环烷烃及大多数醇类溶液

D.不耐稀氢氧化钠溶液

E.耐极性有机溶剂

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第9题
生理盐溶液和复方生理盐溶液与细胞外液相比其主要特点是（）

A.低渗透浓度

B.高渗透浓度

C.高Na

D.高K

E.高Cl

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第10题
减压蒸发不具有的优点是（)。A.减少传热面积B.可蒸发不耐高温的溶液C.提高热能利用率D.减少基建费

减压蒸发不具有的优点是()。

A.减少传热面积

B.可蒸发不耐高温的溶液

C.提高热能利用率

D.减少基建费和操作费

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第11题
（）高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡
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