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提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-08
[多选题]

奶粉中明显的香甜味和粘牙的感觉是因为添加了白砂糖或者麦芽糖、葡萄糖浆、玉米糊精等乳糖替代品，这些添加剂会给宝宝的生长发育过程中带来哪些不好的因素（）

A.影响宝宝味觉发育，导致挑食偏食

B.抵抗力下降

C.矮小瘦弱，营养不良

D.龋齿肥胖

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匿名网友[129.***.***.180]选择了 AC
1天前
匿名网友[37.***.***.3]选择了 BC
1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[82.***.***.202]选择了 AC
1天前
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更多“奶粉中明显的香甜味和粘牙的感觉是因为添加了白砂糖或者麦芽糖、葡萄糖浆、玉米糊精等乳糖替代品，这些添加剂会给宝宝的生长发育过程中带来哪些不好的因素（）”相关的问题
第1题
榄仁色洁白而略带牙黄色，肉质细嫩，富有（)，是一种名贵的果仁。A.甜味B.清香味C.香辣味D.油香味

榄仁色洁白而略带牙黄色，肉质细嫩，富有()，是一种名贵的果仁。

A.甜味

B.清香味

C.香辣味

D.油香味

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第2题
适应现象：指感觉在同一刺激物的持续或重复作用下敏感性发生变化的现象。下列描述符合上述定义的是（）。

A.入芝兰之室，久而不闻其香

B.在15%的蔗糖溶液中加入0.017%的食盐，会感觉到其甜味比不加食盐时要甜

C.饮料中添加麦芽粉使其甜味增强

D.加入姜后，烹饪的鱼的腥味减轻了

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第3题
小米粽子的质量标准是（)。A.粘、香、软B.不粘、香、软C.粘、香、硬D.不粘、香、硬

小米粽子的质量标准是()。

A.粘、香、软

B.不粘、香、软

C.粘、香、硬

D.不粘、香、硬

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第4题
香雪酒的称呼由来是因为制作过程中不添加麦曲，酒糟呈白色；
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第5题
以甜味为主，在行业中称为“甜菜”或“蜜汁”的味型是（)。

A.咸鲜味

B.咸甜味

C.香甜味

D.咸辣味

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第6题
在甜味物质中添加少数食盐，会使甜味明显增加。（)
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第7题
果蔬中糖和酸含量相等时，只感觉酸味而很少感到甜味。（)

果蔬中糖和酸含量相等时，只感觉酸味而很少感到甜味。()

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第8题
盲测中闻气味时，需要引导消费者闻哪些味道是好奶粉的标准（）

A.味道越淡越好

B.自然醇香的奶香味

C.无腥味、油脂味

D.无明显的香精甜味

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第9题
下列关于浓香型白酒的描述不正确的是（）

A.从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香，川派窖香淡雅，粮糟香突出，江淮派窖香浓郁，带陈香味

B.浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分，单粮酒香味单一，多粮香味醇厚复合

C.好酒绵甜自然舒畅，差酒不是甜味过头就是甜味不突出

D.好酒自然香味协调自然，酿造复合香味好，新工艺白酒浮香明显，酿造复合香味也好

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第10题
奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（)A.添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B.三聚氰胺

奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是()

A.添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量

B.三聚氰胺具有保鲜作用

C.易于购买和生产，但成本较高

D.不确定

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第11题
南方地区使用的咸甜味中甜味的比重大，有明显的（）感。

A.甜味

B. 香味

C. 咸味

D. 酸味

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