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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-10
[判断题]

某高纤维饼干的营养成分表中脂肪含量为每100g含34.8g，营养素参考值为58%。说明吃100g该饼干，摄入的脂肪含量相当于人体一天所需脂肪含量的58%（）

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第1题
某高纤维饼干的营养成分表中脂肪含量为每100g含34.8g，营养素参考值为58%。说明吃100g该饼干，摄入的脂肪含量相当于人体一天所需脂肪含量的58%（）
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第2题
某钙奶饼干营养成分表显示每100g能量含量是1450kJ，蛋白质是8.7g，脂肪7.8g，碳水化合物70.0g，钠152mg，营养素参考值%标示正确的是（）

A、能量22%

B、蛋白质15%

C、脂肪13%

D、碳水化合物21%

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第3题
某品牌饼干营养成分表标注脂肪营养素参考值为19%，说明其脂肪含量就是19%（）
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第4题
某品牌饼干营养成分表标注蛋白质营养素参考值为7%，说明该饼干每100g蛋白质含量占一个标准人一天所需蛋白质的7%（）
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第5题
已知某产品营养成分表中每100g中蛋白质含量是8.5g，脂肪含量是8.8g，碳水化合物含量是77.2g，钠含量是152mg，每100g中能量的含量可能是（）

A、1783kJ

B、1782.5kJ

C、1890kJ

D、1890.8kJ

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第6题
下列说法正确的是（）

A、使用了营养强化剂的预包装食品，在营养成分中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比

B、食品配料含有或生产过程中使用了氢化和部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量

C、未规定营养素参考值（NRV）的营养成分可以不在营养成分表中标示

D、若某款面包包装上印制有“富含膳食纤维”，在营养成分表中还应标示出膳食纤维的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比

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第7题
某纯牛奶营养成分表中没有标注含钙，但蛋白质含量为每100ml含3.0g，可推断该牛奶含钙（）
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第8题
某腰果产品营养成分表中，脂肪含量标示正确的是（）

A.40g

B.40.0g

C.40.01克

D.＞40g

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第9题
以下为某产品每100g中营养成分的检测值，其中哪一项在营养成分表中应当标0（）

A.蛋白质0.3克

B.脂肪0.8克

C.反式脂肪酸 0.4克

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第10题
以下为某产品每100g中营养成分的检测值，其中哪一项在营养成分表中应当标（）

A．蛋白质0.3克

B．脂肪0.8克

C．反式脂肪酸0.4克

D．钠6毫克

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