简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。

食品中农药残留的来源，捕述正确的是______。

A 内吸性农药比渗透性和接触性农药残留多

B 粉剂比油剂更易残留

C 拌土比喷洒残留高

D 与特殊组织器官有高度亲和力的农药可通过食物链消除

E 气象条件对农药残留无影响

A.施用农药后直接污染食用作物

B.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品

C.通过食物链和生物富集作用造成污染

D.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染

不是食品中农药残留来源的主要途径。

A.施用农药受到的直接污染

B.农作物从污染的环境中吸收

C.通过食物链传递

D.不当的食品加工

食品添加剂及食品中残留农药E．

A.规定了食品中2,4-滴等433种农药4140项最大残留限量

B.食品类别及测定部位(附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围，也适用于其他标准

C.如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外

D.豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单(附录B)用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围

A.食品中天然有毒有害物质

B.食用农产品农药兽药残留超标

C.食品加热的中心温度未达到70℃

D.食品在加工过程受化学有毒有害物污染