如果直接加入食品的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,并且其加入量小于食品总量的25%,则不需要标示复合配料的原始配料()
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B.加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示。
C.如果直接加入食品中的复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准,或者该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%,则应在配料表中标示复合配料的名称,并在其后加括号,按加入量的递减顺序一一标示复合配料的原始配料,其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列。
D.以上都对
A.已有国家标准或行业标准
B.其加入量小于食品总量的25%时
C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25%时
D.已有国家标准或行业标准并且其加入量小于食品总量的25%时
关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。
A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列
B.原料配方标注于包装的主要版面上
C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂
D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示
B.对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物,当加入量小于预包装食品总量25%时,可免于标示该可食用包装物的原始配料。
C.可使用包装物在产品中加入量小于5%时,可以不标示在配料表中。
D.以上都对
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