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提问人：网友Chenshan2019 发布时间：2022-03-11
[多选题]

饭店服务文化是以饭店服务为核心，在饭店长期的运营过程中形成的对服务理念、服务标准、服务规范和服务态度等的共同认识，并以此培育形成的全体员工共同遵循的最高目标、价值观念、基本信念和行为规范。饭店服务文化的功能有：（)。

A.导引功能

B.凝聚功能

C.激励功能

D.约束功能

E.约束功能

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匿名网友[174.***.***.139]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“饭店服务文化是以饭店服务为核心，在饭店长期的运营过程中形成的对服务理念、服务标准、服务规范和服务态度等的共同认识，并以此培育形成的全体员工共同遵循的最高目标、价值观念、基本信念和行为规范。饭店服务文化…”相关的问题
第1题
依据不同的标准来划分饭店服务就会形成不同的类型。根据饭店服务的提供者的属性来划分，饭店服务分为（)。

A.硬性服务

B.间接服务

C.软性服务

D.人性服务

E.直接服务

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第2题
在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是（)。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第3题
饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。

A.规章制度

B.操作程序

C.服务规范

D.企业文化

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第4题
饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务,其核心是使宾客感到舒适、 安全、方便。（

饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务,其核心是使宾客感到舒适、 安全、方便。()

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第5题
下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是____。

A.饭店拒绝接待携带动物的旅客

B.饭店不按标准收费

C.饭店降低服务等级

D.饭店在淡季时房价打折，降低服务标准

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第6题
饭店电子商务内容有()。

A.信息发布服务

B.在线预订服务

C.提供个性化饭店产品和服务

D.旅游社区的售后服务和网上交易服务

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第7题
下列关于旅游饭店的特征描述正确的有 （） A．旅游饭店是以营利为目的、主要提供住宿服务和其他服
务的企业 B．旅游饭店的服务对象主要是旅游者 C．旅游饭店在一定程度上受到国家标准和行业标准的规范 D．旅游饭店的服务对象主要是旅行社

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第8题
服务现场是饭店服务质量得到最终体现的场所，饭店必须加强服务现场的管理，作为饭店管理者必须做好的工作有（)。

A.加强对客交流

B.控制服务标准

C.关注重点服务

D.处理饭店服务质量投诉

E.做好饭店人力资源调度

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第9题
服务方法规范化是指大家按照饭店明文规定的服务标准的方法进行服务工作。（)

服务方法规范化是指大家按照饭店明文规定的服务标准的方法进行服务工作。()

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第10题
服务质量的（)化，是对饭店服务工作制定和实施明确服务标准的过程。A.标准B.定量C.规范D.现代

服务质量的()化，是对饭店服务工作制定和实施明确服务标准的过程。

A.标准

B.定量

C.规范

D.现代

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