题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友ixyxiaomi
发布时间：2022-07-27
[多选题]
白案间从业人员在加工食材前，以下做法正确的是（）
A.查验食材是否生虫、发霉变质等问题
B.检查食品添加剂是否过期、发霉变质等问题
C.检查加工台面、机具等是否清洁，有无发霉、发臭等问题
D.检查盛装半成品的容器是否清洁，有无发霉、发臭等问题
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