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提问人：网友dll698
发布时间：2022-01-06
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我国禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是（)。A.福寿螺B.黄泥螺C.织纹螺D.田螺
我国禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()。
A.福寿螺
B.黄泥螺
C.织纹螺
D.田螺
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A.花螺
B.黄泥螺
C.织纹螺
D.田螺
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第3题
我国沿海地区常有人采食织纹螺，根据卫生部2012年发布的公告，下列哪个选项是正确的（）
A.织纹螺必须彻底洗净后才能食用
B. 织纹螺必须彻底煮熟后才能食用
C. 禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺
D. 餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺
第4题
我国沿海地区常有人采食织纹螺，根据卫生部2012年发布的公告，下列哪个选项是正确的（）
A.织纹螺必须彻底洗净后才能食用
B.织纹螺必须彻底煮熟后才能食用
C.禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺
D.餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺
第5题
采购类票据的业务类型可能是（）
A．原材料（加工制造餐饮业）
B．无形资产
C．周转材料
D．库存商品（商品流通业）
E．服务成本（物流网络服务科技等服务业）
F．税控设备及技术维护费
G．固定资产
第6题
减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒，关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作，把食品中毒的预防工作放在首位的人员是（）。
A.餐厅服务员
B.厨房工作人员
C.管理人员
D.采购人员
第9题
我国海关现行对准予实行联网监管模式的企业规定的条件有()。
A.守法经营，资信可靠，内部管理规范，对采购、生产、库存销售等实行全程计算机管理
B.能按照海关监管要求提供真实、准确、完整并具有被查核功能的数据
C.被海关审定为A类或B类管理企业
D.在中国关境内具有独立的法人资格，并具备加工贸易经营资格，-在海关注册，以出口为主的生产型企业
