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(请给出正确答案)
提问人:网友mhshz1208
发布时间:2022-01-07
[单选题]
()是糖类在不含氨基化合物时加热到其熔点以上(>135℃)的结果。
A.淀粉水解
B.淀粉的糊化
C.羰氨反应
D.焦糖化反应
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