A.家庭自制的发酵食品B.鱼、虾、蟹、贝类等海产品C.剩饭菜D.猪、牛肉、禽类食品E.蔬菜食品 引起沙门菌
A.家庭自制的发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类等海产品
C.剩饭菜
D.猪、牛肉、禽类食品
E.蔬菜食品
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制的发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类等海产品
C.剩饭菜
D.猪、牛肉、禽类食品
E.蔬菜食品
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是
引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
引起肉毒中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
引起肉毒中毒的好发食品是()
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
根据以下答案,回答题
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是()。
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引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是
A、家庭自制发酵食品
B、鱼、虾、蟹、贝类
C、剩饭
D、肉类、禽类、蛋类
E、以上都不是
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B.鱼、虾、蟹、贝等海产品
C.两者俱有
D.两者俱无
A.中毒食品多为家庭自制发酵豆谷类制品,其次为肉类和罐头食品;中毒多发生在冬春季;潜伏期为1-7天,病死率较髙
B.主要引起中毒的食品为海产品(鱼、虾、蟹、贝类等及其制品)和直接或间接被本菌污染的其他食品;引起食物中毒多发生在夏、秋季(6-9)月份发病急,潜伏期短
C.国内最常见的中毒食品为乳及乳制品、蛋及蛋制品、各类熟肉制品,其次为含有乳制品的冷冻食品,个别也有含淀粉类食品;潜伏期为2-4小时
D.中毒食品多为动物性食品;中毒患者均食用过某些可疑原因食品;出现的临床症状基本相同,潜伏期多为4-48小时
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