下列关于酒店食品安全的第一负责人叙述正确的是哪项?()
A.店长
B.运营经理
C.餐厅主管
D.厨师长
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- · 有3位网友选择 C,占比30%
- · 有2位网友选择 A,占比20%
- · 有2位网友选择 D,占比20%
A.店长
B.运营经理
C.餐厅主管
D.厨师长
A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。
B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档
C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人
D.酒店开展消防安全演练时,只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可
A.餐饮单位的法定代表人或负责人
B.食品安全管理员
C.餐饮部门负责人
(C)是餐饮服务单位食品安全第一责任人,对食品安全负法律责任
A.政府负责人
B.监管部门负责人
C.餐饮单位负责人
D.消费者
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