题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友wjfunmay
发布时间:2022-01-06
[单选题]
鸡腿分档取料的方法是:左手抓住一侧鸡腿,用刀在()处划断筋膜,反关节用力,再用刀在其坐骨处割划筋膜,用手即可拉下鸡腿。
A.腰窝
B. 鸡腿骨
C. 鸡脖根
D. 肩臂骨
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