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提问人：网友lqlq2018
发布时间：2022-01-06
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制作黄茶的工艺中，渥堆工序是其特有的工序。（)
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第3题
在绿茶加工过程中，鲜叶杀青后若不及时揉捻，或揉捻后不及时干燥，堆积过久，就会变黄。根据这个实践，在绿茶制作中加入（)工序逐渐演变成今天的黄茶制作工艺。
A.渥堆
B.闷黄
C.做青
D.发酵
