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提问人：网友hendy530 发布时间：2022-01-07
[单选题]

Pesto Sauce指的是哪一种酱汁？（）

A.红酱

B.白酱

C.黑酱

D.青酱

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匿名网友[29.***.***.216]选择了 A
1天前
匿名网友[139.***.***.195]选择了 B
1天前
匿名网友[38.***.***.139]选择了 D
1天前
匿名网友[230.***.***.214]选择了 B
1天前
匿名网友[43.***.***.82]选择了 B
1天前
匿名网友[133.***.***.202]选择了 D
1天前
匿名网友[12.***.***.209]选择了 C
1天前
匿名网友[148.***.***.79]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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更多“Pesto Sauce指的是哪一种酱汁？（）”相关的问题
第1题
意大利面分为红酱面、青酱面、白酱面和黑酱面，其中的白酱面指的是_____。

A.山药面

B. 冬瓜面

C. 竹笋面

D. 奶油面

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第2题
意大利面分为红酱面、青酱面、白酱面和黑酱面，其中的红酱面指的是

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第3题
意大利面又称之为意粉，是西餐品种中中国人最容易接受的，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为()。

A.青酱

B.黑酱

C.红酱

D.白酱

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第4题
白大酱（名词解释题）

白大酱

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第5题
在畜禽类原料的表皮抹上饴糖加热后，随温度的升高呈现出的色泽顺序是（）。

A.浅黄—酱红—深红—焦黑

B. 浅黄—深红—酱红—焦黑

C. 焦黑—深红—酱红—浅黄

D. 浅黄—深红—焦黑—酱红

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第6题
酱的种类可以分为（)。

A、普通酱和特殊酱

B、一般酱和特殊酱

C、一般酱和其他酱

D、黄酱和酱油

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第7题
酱釉以酱绿为主，不太透明，略开片或不开片，酱黑釉开片，且易剥落。
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第8题
黄酱又称为（） A、甜面酱 B、绿豆酱 C、红酱 D、大豆酱

A、A、甜面酱

B、B、绿豆酱

C、C、红酱

D、D、大豆酱

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第9题
朝鲜族日定四餐，爱吃大酱与（）。

A.面酱

B. 清酱

C. 黄酱

D. 辣酱

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第10题
酱爆菜肴，炒酱的用油量相当于酱的____。

A.四分之一

B.三分之一

C.二分之一

D.一倍

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