题目内容
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因长途运输等应激因素引起的DFD猪肉的眼观病变特点是
A.肌肉呈黄色、变硬
B.肌肉因充血、出血而色暗
C.肌肉因强直或痉挛而僵硬
D.肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出
E.肌肉干燥、坚硬、暗黑
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因长途运输等应激因素引起的DFD猪肉的眼观病变特点是
A.肌肉呈黄色、变硬
B.肌肉因充血、出血而色暗
C.肌肉因强直或痉挛而僵硬
D.肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出
E.肌肉干燥、坚硬、暗黑
A.肌肉呈黄色，变硬
B.肌肉因充血、出血而色暗
C.肌肉因强直或痉挛而僵硬
D.肌肉呈白色，柔软，有液汁渗出
E.肌肉系水性强，腌制时易出现色斑
因长途运输等应激因素引起的
A、肌肉呈黄色、变硬
B、肌肉因充血、出血而色暗
C、肌肉因强直或痉挛而僵硬
D、肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出
E、肌肉干燥、坚硬、暗黑
A.肌肉色泽苍白，切面多水，质度较硬
B.肌肉因充血、出血而色暗
C.肌肉强直，僵硬或萎缩
D.肌肉呈灰白色，柔软，有液汁渗出
E.肌肉颜色暗红，质地粗硬，切面干燥
A.使蛋白质凝固变性、角膜上皮坏死脱落
B.引起辐射性白内障、放射性视网膜病变、角膜炎
C.外环境物理性因素改变，如气压变化、噪声、加速度等所致眼损伤，表现为视力下降、视野缩小
D.皮肤烧伤和白内障，后极部视网膜损伤
A.社会性应激源
B. 躯体性应激源
C. 文化性应激源
D. 心理性应激源
E. 环境性应激源
A.使蛋白质凝固变性、角膜上皮坏死脱落
B.引起辐射性白内障、放射性视网膜病变、角膜炎
C.外环境物理性因素改变，如气压变化、噪声、加速度等所致眼损伤，表现为视力下降、视野缩小
D.皮肤烧伤和白内障，后极部视网膜损伤
紫外线眼损伤可致A.使蛋白质凝固变性、角膜上皮坏死脱落
B.引起辐射性白内障、放射性视网膜病变、角膜炎
C.外环境物理性因素改变，如气压变化、噪声、加速度等所致眼损伤，表现为视力下降、视野缩小
D.皮肤烧伤和白内障，后极部视网膜损伤
离子辐射性眼损伤可A.使蛋白质凝固变性、角膜上皮坏死脱落
B.引起辐射性白内障、放射性视网膜病变、角膜炎
C.外环境物理性因素改变，如气压变化、噪声、加速度等所致眼损伤，表现为视力下降、视野缩小
D.皮肤烧伤和白内障，后极部视网膜损伤
应激性眼损伤是指A.使蛋白质凝固变性、角膜上皮坏死脱落
B.引起辐射性白内障、放射性视网膜病变、角膜炎
C.外环境物理性因素改变，如气压变化、噪声、加速度等所致眼损伤，表现为视力下降、视野缩小
D.皮肤烧伤和白内障，后极部视网膜损伤
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