题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友lzj74238 发布时间:2022-01-07 [主观题] 类宰杀后,再放置一段时间,其中溶酶体的酶就会更好的释放,会将大分子的蛋白质水解为小分子的多肽或氨基酸,这样味道会更加鲜美。() 简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 查看官方参考答案