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提问人:网友ixyxiaomi 发布时间:2022-07-26
[主观题]

扒房由()负责为客人点餐。

A.迎宾员

B.厨师

C.领班

D.传菜员

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更多“扒房由()负责为客人点餐。”相关的问题
第1题
许多餐厅由()负责为客人点菜。

A.迎宾员

B.厨师

C.餐厅领班

D.传菜员

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第2题
高级西餐厅一般由()在客人面前进行烹制或切割装盘表演。

A.厨师

B.领班

C.主管

D.迎宾员

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第3题
开餐后,()负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。

A.服务员

B. 领班

C. 领位员

D. 传菜员

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第4题
行李员要随时注意()的召唤,主动热情为客人带路,准确敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍各项服务设施。

A.接待员

B.分房员

C.领班

D.迎宾员

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第5题
当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。

A.主人

B.主宾

C.副主人

D.副主宾

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第6题
餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示,做餐前的最后检查,并在餐后做出总结的是()。

A.餐饮部经理

B.餐厅经理

C.餐厅领班

D.迎宾员

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第7题
当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是()

A.迎宾员

B. 服务员

C. 餐厅经理

D. 餐厅领班

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第8题
迎宾员目送宾客离开,待客人离开___,回到迎宾台。

A.餐厅

B.餐位

C.自己视线

D.酒店大堂

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第9题
餐厅领班要了解当日厨师长推荐及厨房供应的菜肴,与()协调合作,为客人提供优质服务。

A、服务员

B、传菜员

C、迎宾员

D、传菜领班

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第10题
茶艺馆迎宾员要求及时通知区域领班或服务员,送上并为客人服务()

A.茶水

B.菜单

C.茶点

D.杯具

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第11题
茶艺馆迎宾员要及时通知区域领班或服务员,送上____并为客人服务。

A.茶水

B.菜单

C.茶点

D.杯具

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