题目内容
（请给出正确答案）
不属于我国食物结构特点的是
A．富含膳食纤维
B．优质蛋白质较少
C．以植物性食物为主
D．摄入饱和脂肪酸较多
E．维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少
简答题官方参考答案
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属于地中海膳食结构特点的是()。
(A)膳食富含植物性食物
(B)食物的加工程度低
(C)橄榄油是主要的食用油
(D)每天食用少量适量奶酪和酸奶
(E)每月食用几次红肉
A.总脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇含量较低
B.富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类
C.富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维
D.富含家禽、鱼类、坚果、豆类
地中海膳食结构的特点是（）。
A.膳食中富含动物性食物
B.食物加工精度高
C.大部分成年人有饮用白酒的习惯
D.橄榄油是主要的食用油
A、提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低
B、该地区谷物食品消费量大，动物性食品消费量小
C、膳食纤维和来自于动物性食物的营养素均比较充足，同时动物脂肪又不高
D、该地区居民心脑血管疾病发生率很低
A.传统的膳食结构以植物性食物为主
B.膳食结构逐渐向西方化转变
C.奶类、豆类制品摄入过低
D.城市居民动物性食物及油脂消费过多
E.农村居民膳食结构趋向合理
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