食物中毒是最常见的食源性疾病。（)

A.发病潜伏期短，来势急剧，呈爆发性

B.病人有食用同一食物史

C.中毒病人的临床症状基本相似

D.人与人之间可直接传染

E.一般死亡率较高

A.煮熟食物

B.使用安全的水和原材料加工食物

C.使用冰箱长时间储存食物

D.食物储存室保持洁净，生熟分开

A.食物中毒

B.食源性肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.人畜共患传染病

A.细菌性肠道传染病

B.人兽共患传染病

C.食源性病毒性疾病

D.食物中毒

A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起

B. 具有传染性

C. 具有急性、亚急性的特征

D. 是食源性疾病最常见的疾病

A.食源性疾病暴发时间是指发病人数在2人及2人以上或死亡1人及以上的食源性疾病事件

B.食源性疾患是食物中毒最常见的一种情况

C.与食品有关的急性胃肠炎、感染性腹泻是最常见疑似食源性疾病病例

D.家庭散发的疑似食源性疾病不是食源性疾病检测中重点