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提问人：网友肖文娟
发布时间：2022-05-14
[判断题]
西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐，既方便用餐，又利于席间服务。（)
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第2题
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（)为依据。A.菜单内容B.规模C.消费标准D.客人用餐习惯
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
A.菜单内容
B.规模
C.消费标准
D.客人用餐习惯
第7题
中餐宴会摆台餐用具摆放顺序是否有要求？（）
A、A:有，必须先铺设台布，摆放餐具，最后套椅套归位
B、B:有，必须先铺设椅套，后铺设台布，摆放餐具
C、C:只要符合个人摆设习惯，遵循摆设标准即可
D、D:没有，想怎么摆就怎么摆
第11题
（)是高档宴会摆台要求之一。A.餐具无破损B.无需摆酒具C.餐具摆放要突出个性化D.酒具是否摆放视每
()是高档宴会摆台要求之一。
A.餐具无破损
B.无需摆酒具
C.餐具摆放要突出个性化
D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定
