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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-02-20
[单选题]

下列不是细菌性食物中毒的发生原因的是（）

A.食用病死的牲畜肉和食品腐败变质

B.食品烧得太熟了和食品保存不当

C.从业人员带菌

D.工用具生熟不分和操作者卫生习惯差

参考答案
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B、食品烧得太熟了和食品保存不当
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匿名网友[129.***.***.76]选择了 B
1天前
匿名网友[26.***.***.139]选择了 A
1天前
匿名网友[6.***.***.14]选择了 B
1天前
匿名网友[12.***.***.87]选择了 A
1天前
匿名网友[52.***.***.239]选择了 B
1天前
匿名网友[242.***.***.228]选择了 C
1天前
匿名网友[148.***.***.31]选择了 A
1天前
匿名网友[232.***.***.169]选择了 D
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匿名网友[25.***.***.8]选择了 A
1天前
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更多“下列不是细菌性食物中毒的发生原因的是（）”相关的问题
第1题
造成餐饮环节细菌性食物中毒的常见污染原因及行为因素有()。

A.原料腐败变质

B.加工过程发生生熟交叉污染、从业人员带菌污染食品

C.食品未烧熟煮透

D.食用未经加热处理的生食品

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第2题
怎样预防食物中毒？ ()

A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

B.熟食品、刀案分开

C.不吃腐败变质食品

D.不吃发芽土豆

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第3题
葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为（）

A.青皮红肉鱼

B.海产品和盐渍食品

C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐

D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

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第4题
造成细菌性食物中毒的常见原因为()

A.原料腐败变质

B.加工过程发生生熟交叉污染

C.从业人员带菌污染食品

D.食品未烧熟煮透

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第5题
食品腐败变质包括以下四点：（1)食品的腐败变质原因;（2)食品腐败的危害;（3)食品腐败的条件;（4)

食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。()

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第6题
肉毒梭菌毒素食物中毒常见中毒食品为A.动物性食品.凉拌菜.水产品 B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

肉毒梭菌毒素食物中毒常见中毒食品为

A.动物性食品.凉拌菜.水产品

B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

C.海产品.受海产品污染的咸菜

D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱

E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类

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第7题
肉毒梭酋食物中毒常见中毒食品是（)A．自制发酵食品、臭豆腐、面酱 B．海产品、受海产品污染的咸菜 C．

肉毒梭酋食物中毒常见中毒食品是()

A．自制发酵食品、臭豆腐、面酱

B．海产品、受海产品污染的咸菜

C．淀粉类食品、剩米饭、奶制品

D．动物性食品、凉拌莱、水产品

E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

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第8题
肉毒中毒的好发食品为（）

A.青皮红肉鱼

B.海产品和盐渍食品

C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐

D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

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